हर कोई प्यार करता है दलिया किशमिश कुकीज़, और मैं अखबार पाया यह नुस्खा एक से काटा, और अटक में सर्चलाइट मेरी रसोई की किताब के कुकीज़ 'पन्नों, 1940 के बारे में छपा. यह दिलचस्प है ध्यान दें कि कुछ तरीके और सामग्री अलग कर रहे हैं एक बिट sifted. Draining और पानी की मैंने कभी नहीं सुना भिगोने किशमिश में उन्हें गर्म है, और आधुनिक या व्यंजनों का उपयोग आधुनिक मक्खन मार्जरीन.-Flours पूर्व कर रहे हैं. ओवन नियंत्रण (जैसे मेरी ओवन पर एक), विश्वसनीय नहीं थे और जरूरत है. करने के लिए देखा जा मेरी समस्या का समाधान स्वयं प्रयोग किया जाता है वही वे. मैं साठ साल पुराने टिन ओवन थर्मामीटर है कि विरासत में मिला है, माँ से मेरी और फिर मैं बेला के साथ एक प्रयोग गर्मी ओवन गैस नियंत्रण को विनियमित करने के.

लेकिन यह नुस्खा कर देता साल पहले थे हम कुछ अंतर्दृष्टि में क्या 70 बनाती है. संयोग से, रसोई की किताब के शीर्षक पूरी किताब है घरेलू सर्चलाइट पकाने की विधि, पत्रिका सर्चलाइट घरेलू डाल द्वारा एक साथ, Topeka मुख्यालय में अपनी के साथ, कान्सास है. रसोई की किताब मैंने 1940 में बाहर आया, 100.000 प्रतियां का एक reprinting के रूप में हिस्सा है, लेकिन लिखा था और 1931 में कॉपीराइट.

इस नोट लेने के मानक पर पहले से ही सुंदर है एक है मैं दलिया कुकीज़, के साथ मतभेदों के उन छोटे.

यह मार्जरीन या मक्खन के लिए फोन कॉल के लिए 1 किशमिश, बीजरहित 1 कप / 2 कप के व्यंजनों आधुनिक छोटा (अधिकांश है, लेकिन तीसवां दशक बार मुश्किल में थे). दानेदार चीनी के 1 कप, दो अंडे, दूध के कप के 4 / 1, 1-2/3 कप कप जल्दी से खाना पकाने की जई, नमक 1-1/2 sifted सभी उद्देश्य आटा, 1 टी सोडा पकाना 1 / 2 टी, और 1 टी भूमि cinammon.

कुल्ला पानी और नाली किशमिश में गर्म. चीनी के साथ छोटा क्रीम, मिश्रण जोड़ने और पीटा अंडे, दूध, जई और किशमिश जाएगा. आटा जोड़ें, हरा और sifted साथ सोडा, नमक और दालचीनी.

एफ डिग्री गिरा पर एक greased कुकी 400 (10 मिनट में चादर और सेंकना के बारे में एक मध्यम गर्म ओवन)

बनाता है के बारे में 6 दर्जन से मध्यम आकार कुकीज़.

Miz पार्कर दोस्त है एक जिज्ञासु पुरानी आत्मा, खाना पकाने, जो आनंद मिलता है और उसे खिलाने के तरीके. उसकी नानी सिखाया उसे और खाद्य पदार्थों के पूर्वी यूरोपीय और पकाना, के साथ एक जोर पर सेंट्रल. Miz पार्कर युवा बहुत मज़ा आया है उसके परिवार के लिए खाना पकाने और पका रही है और दोस्तों के बाद से वह गया था.