Vegan! Senza glutine! Deeeeelicious!

grande, 3 banane mature, ben schiacciate (circa 1 1 / 2 tazze)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 / 4 tazza di olio di cocco, appena caldo - quindi non è solido (o alternativamente, olio d'oliva)
2 tazze di fiocchi di avena
2 / 3 tazza di farina di mandorle
1 / 3 tazza di noce di cocco, finemente triturati e non zuccherato
1 / 2 cucchiaino di cannella
1 / 2 cucchiaino di sale marino a grana fine
1 cucchiaino di lievito in polvere
6-7 gocce di cioccolato once o barra di cioccolato fondente tritato

Preriscaldare il forno a 350 gradi, scaffali nel terzo superiore.

In una ciotola capiente unire le banane, estratto di vaniglia e olio di cocco. Mettere da parte. In un'altra terrina sbattere insieme l'avena, farina di mandorla, cocco grattugiato, cannella, sale e lievito. Aggiungere gli ingredienti secchi per gli ingredienti umidi e mescolare fino combinato. Piegare in blocchi di cioccolato / chips.The pasta è un po 'più flessibile di una pasta biscotto standard, non ti preoccupare. Drop mucchietti di impasto, ciascuno di circa 2 cucchiaini di dimensioni, di un pollice a parte, su una pergamena (o silpat) teglia da forno foderata. Infornare per 12-14 minuti.

Wonder Woman è Miz Ficcanaso è cresciuto figlia. Lavora per Starbucks nei loro uffici aziendali a Seattle.