索爾多首發以來一直流行的蘇美爾人，埃及人，瑪雅人和其他古代文明的發現，地面行動將穀物與水混合發酵。 每個文明迄今發現麵包，啤酒和葡萄酒中發現在同一時間。 他們發現，唯一可行的方式來使用他的神奇的活物，保存部分膨鬆從今天的麵包，並用它來明天開始的。 我們現在稱之為'拓荒者首發'。 我們不相信我們的拓荒者首發會好啤酒，但我們知道他們做優秀的麵包，麵包，煎餅，鬆餅和餅乾。

購買任何一個文化包括數據包（S）為幹起動器，啟動說明和一些基本的食譜，隨著註冊信息登錄到我們的社區網站。

米梅帕克是一個好奇的老靈魂，誰喜歡烹飪和餵養她的朋友。她外婆教她做飯，與強調中歐和東歐的食物和方法。 米梅帕克享受烹飪和烘烤為她的家人和朋友，因為她很年輕。

基本法法國麵包 Batards - 新布朗熱巴黎風情起動

您需要新鮮美聯儲發酵曲，麵包粉，海鹽，糖，食用油和少量玉米麵的除塵盤。

液體：

350克（1-1/2杯）新鮮美聯儲和活躍在室溫下發酵起動
50克（2 TBS電視台）油，融化豬油和黃油
115克（4盎司）的溫水

乾燥的固體：

500克（4杯）麵粉
10克（1-1/2茶匙）鹽海
25克（2 TBS電視台）任何形式的糖

混合配料徹底，揉，拉伸和折疊，直到稍微有光澤。

在麵包機，第一次添加的液體，然後乾燥固體。 機設置為'麵包圈'並啟動機器。 你將需要你的鏟子的幫助機沿'在這個週期的開始。 一旦所有的成分都納入，關閉蓋子，讓它工作。

調整後的紋理，以doughball球來一起可以實現小灑麵粉，如果太潮濕，以及斯普里策/先生，如果太乾燥。 您正在尋找一個有光澤的質感，而不是太潮濕，不太乾燥。

出其不意的把一大碗doughball已潤滑寬鬆。 跳高它結束了，扭轉局面，直到所有各方均鍍。 蓋上濕布或克洛什（我使用的一個非常大的塑料碗為掩護的麵團碗）和留在溫暖的地方證明。 當麵團一倍散裝，或當你可以把一個手指把麵團，它並沒有立即回彈，沖壓下來，消除麵團從碗裡轉移到一個輕輕麵粉的工作表面。 你現在可以形狀的麵團作最後上升。 你有一公斤多一點的麵團，1110克，如果您按照這些重量準確，所以現在將時間劃分為您doughball塑造。 這一數額將麵團作一個非常大的家庭規模巴塔爾或布萊，2五五五克（24盎司）batards，2五五五克（24盎司）麵包鍋餅，或3370克（16盎司）麵包。

準備好您的麵包或巴塔爾盤油和玉米粉，以避免粘。 對於麵包盤，摩擦盤內的食物油，然後輕輕灑玉米麵，以避免粘。 蓋上濕布，讓第二次上升。

你將需要你的烤箱預熱至230〜260攝氏度（450-500華氏度）前的形餅已完成上升。 第二個上升為麵團不會多久，在一個溫暖的廚房，也許只有60-90分鐘。 當麵團再次翻番散裝，或者多一點，使用一個跛腳，一個單面刀片，一把剃刀盒刀，其他非常尖銳的頂部實施削減的麵包。 是藝術！ 這將允許麵包綻放在炎熱的烤箱，而不是在裂口兩側，或在樹梢。

他們把前滑熱爐，斯普茨頂部水。 您還需要提供你的熱蒸汽烤箱內。 你可以到你的烤箱spritzing大力牆壁，或者把一個淺盤蛋糕，或相似的一英寸左右的水在地板上的烤箱。 如果您使用斯普里策的方法，respray烤箱3或4次，在第15分鐘，而烤箱是在最高溫度。 這將使一個不錯的地殼脆咬。

設置定時器為 15分鐘。 在最後的那個時候，麵包應充分擴大，結殼將永久設置，並有色略有下降。 打開烤箱到175攝氏度（350華氏度），並重新設置計時器至25分鐘。

在結束的時候，你的麵包應該做的。 塔的結殼用手指指甲，以確保他們作出一個很好的空心'篤'的聲音。 如果他們做刪除它們從烤箱。 （如果你不知道他們是這樣做，你可以用一根針溫度計來檢查室內溫度的麵包是有點不足100攝氏度（200華氏度）。我個人的批評，這種方法是，將麵包開始時，毒氣蒸汽通過穿刺，和部分的內部結構就會崩潰。地殼竊聽方法效果很好。色彩是一個問題的味道。我碰巧喜歡褐色略少。有些人則喜歡的顏色是紅褐色的顏色，甚至是非常豐富的，深褐色的顏色。'德gustibus ...'和所有這一切，是我不得不說的事。

我不使用牛奶或雞蛋和水釉，因為這是在我看來，錦上添花，它有損於我的最低限度的辦法成分和方法。 這純粹是一種裝飾門面的同時，做到接近尾聲的烘烤時間，但如果你* *這樣漂亮，有光澤釉，繼續使用的清洗。

一兩分鐘後，出了烤箱（如果您使用的麵包盤）推翻他們到一個冷卻機架。 要輟學後和下降只是一個自由的時刻或兩個。 酷至少二十分鐘到半小時前切割你的麵包，或者是更可能的是，炸飛至slather塊黃油和圍巾上下來，熱。 讓蒸汽冷卻內部麵包裡面。 我會保證你會喜歡的麵包的質地好了很多。

問題或意見，隨時歡迎！

米梅帕克是一個好奇的老靈魂，誰喜歡烹飪和餵養她的朋友。 她外婆教她做飯，與強調中歐和東歐的食物和方法。 米梅帕克享受烹飪和烘烤為她的家人和朋友，因為她很年輕。

綠蕃茄蛋糕聽起來有點不可思議，但你，你一定要相信我在這一個。這是一個令人難以置信的美味蛋糕的方式來使用的西紅柿成熟的拒絕。

成份：

• 2 1 / 4杯糖
• 1杯蔬菜油或熔化縮短
• 3個雞蛋
• 2茶匙香草
• 3杯麵粉
• 1茶匙鹽
• 1茶匙發酵粉
• 1茶匙肉桂
• 1 / 2茶匙肉荳蔻
• 1杯胡桃或核桃
• 金葡萄乾1杯
• 2 1 / 2杯切碎的綠色西紅柿
• 椰子（可選，但建議！）

準備工作：

烤箱預熱到350 °。 在攪拌碗，打糖，植物油或豬油，雞蛋和香草，直至順利和奶油。 一起過篩的麵粉，鹽，發酵粉，肉桂和肉荳蔻;把蛋液慢慢打。 混合好。 拌入胡桃，葡萄乾和西紅柿。倒入抹了油9 × 13英寸盤。 熱門椰子，如果需要的話。 烤一小時，或直到木接或插在蛋糕測試中心出來乾淨。農技服務12。

素食！麵筋免費！Deeeeelicious！

3個大，成熟的香蕉，以及泥（約1 1 / 2杯）
1茶匙香草精
1 / 4杯椰子油，幾乎沒有溫暖-所以它不是固體（或交替，橄欖油）
2杯燕麥片
2 / 3杯杏仁
1 / 3杯椰子，細粉碎和不加糖
1 / 2茶匙肉桂
1 / 2茶匙海鹽細粒
1茶匙發酵粉
6 - 7盎司巧克力或黑巧克力片切碎

烤箱預熱到350度，在貨架前三分之一。

在一個大碗裡結合香蕉，香草提取物，和椰子油。 備用。 在另一起攪拌碗燕麥，杏仁粉，椰絲，桂皮，鹽和發酵粉。 添加成分的濕幹配料，攪拌，直至相結合。 對折的巧克力塊/ chips.The麵團有點鬆散比標準的餅乾麵團，不要擔心。 降dollops的麵團，每個約2茶匙的大小，1英寸外，羊皮紙上一個（或Silpat）內襯烘烤表。 烤12 - 14分鐘。

神奇女俠是米梅諾西帕克長大的女兒。 她在星巴克在其公司的辦公室設在西雅圖。